» » RESEP BAKSO MAKASAR RASA KARI- by RESEP NAYLA

RESEP BAKSO MAKASAR RASA KARI- by RESEP NAYLA

Oleh

Resep Bakso Rasa Kari

Bahan bakso sayur :
RESEP NAYLA
*200 gr wortel potong kecil
* 200 gr kentang mini kupas
* 100 gr kol potong tipis
* 15 butir bakso ikan
* 10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas
* 500 ml santan encer
* 250 ml santan kental
* 2 lembar daun salam
* 2 batang serai
* 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

* 5 siung bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 2 cm jahe
* 2 cm lengkuas
* 3 cm kunyit
* 3 buah cabe merah
* 3 butir kemiri
* 2 sdm air asam
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt terasi

Cara membuat ;

- panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas
- masukkan santan encer hingga mendidih setelah mendidih masukkan kentang, wortel, bakso, telur puyuh masak hingga matang
- masukkan irisan kol dan santan kental lalu didihkan sambil di aduk rata agar santan tidak pecah.siap disajikan

Bahan : 

*200 gr wortel potong kecil
* 200 gr kentang mini kupas
* 100 gr kol potong tipis
* 15 butir bakso ikan
* 10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas
* 500 ml santan encer
* 250 ml santan kental
* 2 lembar daun salam
* 2 batang serai
* 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

* 5 siung bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 2 cm jahe
* 2 cm lengkuas
* 3 cm kunyit
* 3 buah cabe merah
* 3 butir kemiri
* 2 sdm air asam
* 1/2 sdt garam
 * 1/4 sdt terasi
Cara membuat ;

- panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas
- masukkan santan encer hingga mendidih setelah mendidih masukkan kentang, wortel, bakso, telur puyuh masak hingga matang
- masukkan irisan kol dan santan kental lalu didihkan sambil di aduk rata agar santan tidak pecah.siap disajikan



RESEP ANEKA BAKSO NUSANTARA :

IKLAN
Tag : Resep Bakso IKLAN
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Share on LinkedIn
0 Komentar untuk "RESEP BAKSO MAKASAR RASA KARI- by RESEP NAYLA"

Back To Top