» » BAKSO TAHU SIOMAY - RESEP NAYLA

BAKSO TAHU SIOMAY - RESEP NAYLA

Oleh


  Resep Bakso Tahu Siomay Bandung

RESEP NAYLA
Bahan Bakso Tahu Siomay Bandung

* 1 mangkok ikan tenggiri, dikeruk dagingnya, kemudian di blender sampai halus
* 3/4 sampai 1 mangkok air dingin, campur dengan garam secukupnya
* 4 siung bawang putih haluskan 
* 2 batang daun bawang iris halus
* 1 sdm minyak kelapa
* 3-5 sdm tepung kanji
* merica secukupnya
* 1 butir telur
* tahu putih, potong segi tiga dan bagian tengahnya di kerok (kerokannya masukkan ke adonan ikan)
* kulit pangsit, kentang, dan telur.

 Cara Membuat :

- aduk ikan dan air yang sudah diberi garam, aduk sampai kental seperti bubur
- tambahkan bawang putih halus, beri merica secukupnya dan minyak
- tambahkan telur dan daun bawang, aduk terus sampai rata
- tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai bisa di bentuk
- panaskan kukusan
- ambil tahu, sendokkan bahan isi ke dalam tahu, masukkan ke dalam kukusan
- ambil selembar kulit pangsit, sendokkan bahan isi di atas pangsit, masukkan ke dalam kukusan.
 Kacang tanah sangrai, kecap manis, garam dan gula pasir. Goreng sebentar : bawang merah, bawang putih, cabe merah.

Caranya : 

Tumbuk kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai halus. Tambahkan garam, gula pasir dan air matang, tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata.

RESEP ANEKA BAKSO NUSANTARA :

IKLAN
Tag : Resep Bakso IKLAN
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Share on LinkedIn
0 Komentar untuk " BAKSO TAHU SIOMAY - RESEP NAYLA"

Back To Top