Aneka Resep Sate Kambing Asli

Oleh Unknown

15 March 2013

Resep Masakan Sate Kambing, Idul adha identik dengan masakan kambing salah satunya Sate Kambing. ternyata mudah jg cara mengolahnya, berikut bahan dan bumbu Sate Kambing :Bahan Resep Masakan Sate Kambing:

• 400 gram daging kambing muda, potong dadu 2×3 cm
• 100 gram hati kambing, potong dadu 2×3 cm
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng atau margarin yang dilelehkan
• 150 gram kol, buang tulang daunnya, iris halus
• 1 buah tomat, potong-potong

Sambal untuk Resep Masakan Sate Kambing kecap (campur jadi satu):

• 3 siung bawang merah, iris halus
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 7 buah cabai rawit, iris-iris
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya

Sambal untuk Resep Masakan Sate Kambing Kacang :

• 50 gram kacang tanah goreng
• 50 cc air matang
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang merah, iris halus

(Caranya: haluskan kacang tanah, tambahkan air dan kecap manis, tambahkan bawang merah, aduk rata).
Cara Membuat Resep Masakan Sate Kambing:

1. Tusuk selang-seling daging dan hati sapi, olesi daging dan hati yang telah ditusuk dengan campuran kecap manis dan margarin, sisihkan.
2. Buat bara arang sampai rata, bakar sate sambil sekali-sekali dibolak-balik dan diolesi campuran kecap manis, bakar sampai harum dan matang.
3. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang, dan acar mentah.

Sajikan Resep Masakan Sate Kambing Untuk 5 Orang

IKLAN

Tag : Resep Sate IKLAN

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn