RESEP GULAI KAMBING MADURA YANG GURIH

Oleh Unknown

06 May 2013

GULAI KAMBING MADURA

Cara Membuat Gulai Kambing Madura - Apakah Bunda ingin membuat resep Gulai Kambing Madura untuk suami, anak atau menjamu keluarga? Jika memang iya maka siapkan bahan bahan serta bumbu bumbu resep gulai kambing madura dan ikuti resep membuat Gulai Kambing Madura dibawah ini. :

Untuk 3- 4 porsi masakan

Bahan Bahan :

2 sdm minyak goreng
1/4 sdt cengkih bubuk
1/2 sdt kayumanis bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
400 g daging kambing, potong-potong
600 ml air
2 batang Serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa

Bumbu, haluskan:

5 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
3 butir kemiri
3 cm lengkuas
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

Bawang goreng, acar kuning sayuran, air jeruk limau

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bumbu bubuk, daging, air, Serai, daun jeruk, dan air asam, masak hingga daging empuk dan kuah mengental, angkat. Sajikan dengan pelengkap.

Demikianlah info resep membuat Gulai Kambing Madura semoga bermanfaat untuk Anda.

Selamat mencoba!

Resep Daging Enak