05 Maret 2013

RESEP ( SUP / SOP LIDAH SAPI ) -YANG ENAK


 BAHAN SOP-LIDAH SAPI

http://resepnengnayla.blogspot.com
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
1 liter kaldu daging
1 lidah sapi, direbus empuk dan potong dadu
2 buah wortel, bentuk kembang

100 gram jagung manis, rebus lalu sisir
50 gram kacang polong
50 gram pasta tomat
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Cara membuat nya :

1. Tumis bawang bombay dalam margarine hingga layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kecokelatan. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.
2. Tambahkan pasta tomat, garam, merica, pala, lidah sapi, wortel, dan jagung manis. Didihkan. Menjelang diangkat, masukkan kacang polong.

Untuk 6 porsi;selamet menycoba'

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar