Resep Sop Buntut Sapi yang gurih
Bahan bahan sop :
* Buntut Sapi ½ kg* Wortel 6 bh, potong * 3 cm belah dua memanjang
* Kentang 3 bh, potong dadu
* Daun Seledri cincang halus
* Irisan Bawang Merah goreng
* Mentega 3 sdm
Bumbu bumbu sop :
* 3 siung bawang putih* Lada butir sesuai selera
* Biji Pala * 1 cm
* Garam secukupnya
* Penyedap rasa secukupnya
* Gula pasir 1 sdt
* Kayu Manis 1 cm
* Cengkeh 5 bh
Cara Membuat Sop :
1. Rebus buntut sapi selama + 1 jam atau sampai daging agak empuk.2. Haluskan bawang putih, lada, biji pala dan garam lalu goring dalam mentega
3. Masukan cengkeh dan kayu manis, setelah harum angkat lalu masukan pada rebusan buntut sapi.
4. Masukan wortel dan kentang, rebus sampai matang
5. Masukan daun seledri, penyedap rasa dan gula
6. Aduk rata, matikan api dan taburi dengan bawang merah goreng.
Coba juga sop telur dan sop buntut klasik.
Tag :
Resep Sop
IKLAN
0 Komentar untuk " RESEP SOP BUNTUT SAPI YANG GURIH "