» » RESEP ASINAN SAYUR-by-RESEP NAYLA

RESEP ASINAN SAYUR-by-RESEP NAYLA

Oleh
    http://resepnengnayla.blogspot.com/

  • RESEP ASINAN SAYUR

  • BAHAN ASINAN SAYUR
  • 50 gr mie instan, rebus lalu tiriskan
  • 1 bh bengkuang,potong-potong 1/2 x 1/2 x 5 cm
  • 50 gr taoge, siangi
  • 100 gr kol tanpa tulang, iris halus
  • 2 bh wortel, potong seperti korek api
  • 1 bh lobak, potong seperti korek api
  • 1 ikat sawi asin, potong-potong

Bahan Kuah :
  • 100 gr kacang tanah, sangrai
  • 2 sdm ebi
  • 1 potong terasi
  • 1 siung bawang putih
  • 5 bh cabe merah
  • 2 sdm cuka
  • Garam dan gula secukupnya
  • 350 cc air
Bahan Pelengkap :
  • Kerupuk kanji
  • Kacang tanah goreng
Cara Membuat :
  1. Campur wortel dan lobak. Remas bersama garm hingga layu. Tambahkan air lalu peras. Rendam dalam air yang telah dibubuhi garam dan cuka.
  2. Buat sausnya. Haluskan kacang tanah, ebi, terasi, bawang putih dan cabe. Tambahkan cuka, garam dan air. Rebus sampai mendidih.
  3. Tata sayuran dan mie dalam piring. Siram dengan kuahnya.
  4. Sajikan bersama kerupuk dan kacang tanah.
Untuk 6 porsi

IKLAN
Tag : Resep Asinan IKLAN
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Share on LinkedIn
0 Komentar untuk " RESEP ASINAN SAYUR-by-RESEP NAYLA"

Back To Top