Cara Membuat Resep Sayur Asem Komplit

Oleh Unknown

06 March 2013

Bahan bahan sayur asem

sayur asem kompit http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/04

75 gr kacang panjang, potong 2 cm
75 gr labu siam, potong dadu
1 bh jagung, potong bulat dan potong 2 bagian
50 gr kacang tanah kulit, cuci bersih
75 gr melinjo
50 gr daun melinjo
75 gr nangka muda, potong serasi
3 bh cabai merah, belah 2 bagian dan potong menjadi 2
3 cm lengkuas, memarkan
3 lbr daun salam
75 gr asam muda, kerik, memarkan
1000 ml air
5 sdm gula pasir
3 sdt garam

(Bahan Yang Di Haluskan ):

7 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
50 gr kacang tanah

25 gr asam jawa
100 ml air panas

Cara Membuat:

1.Rebus air beserta lengkuas, daun salam, asam muda, garam, gula, dan bumbu halus,tambahkan bahan sayur masak hingga mendidih.
2.Masukkan semua bahan bahan masak, hingga cukup matangnya. Angkat dan hidangkan.

Untuk 6 porsi

Resep Daging Enak