Aneka Resep Sate Asli Telur Puyuh

Oleh Unknown

14 March 2013

Sajian tradisional berupa sate telur puyuh ini bisa menjadi pilihan untuk menu anda hari ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 butir telur puyuh, rebus
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
400 ml air kelapa
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan gula merah sisir
tusuk sate

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Rebus bumbu halus, daun salam, serai, dan air kelapa sampai mendidih.
2. Tambahkan kecap manis dan gula merah. Aduk rata. Masukkan telur puyuh. Masak sampai meresap.
3. Tusuk di tusukan sate. Sajikan dengan disiram sisa kuahnya.

Untuk 5 porsi

IKLAN

Tag : Resep Sate IKLAN

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn